• Cremo!

    Nicolau, Maria Columna Edicions Ref. 9788466431774 Ver otros productos de la misma colección Veure altres llibres del mateix autor
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d02019;alerta que s02019;etziba a les cuines professionals ...
    Dimensions: 230 x 150 x 25 cm Peso: 580 gr
    Disponible en 7 dies
    23,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-664-3177-4
    • Encuadernació : Tapa dura
    • Data d'edició : 01/04/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : Catalán
    • Autor@s : Nicolau, Maria
    • Nº de pàgines : 272
    • Col·lecció : NO FICCIÓ COLUMNA
    CREMO!
    La nova revolució de Maria Nicolau.
    Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.
    «Cremo!» és el crit d02019;alerta que s02019;etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d02019;un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d02019;una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d02019;hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.
    Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.